TARTA DE PIÑA Y TARTA DE QUESO

Tarta de piña

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Ingredientes (para 1 personas)

• 1bote de piña en su jugo
• 500ml de nata líquida
• 1sobre de gelatina de piña
• Caramelo líquido
• Sobaos (8sobaos cortados longitudinalmente

Elaboración

1. En un recipiente, mejor rectangular echamos el caramelo líquido y lo dejamos
2. Ponemos el jugo de piña del bote en un cazo al fuego, cuando quiera empezar a hervir añadimos el contenido del sobre de gelatina de piña, sin dejar remover y cuando quiera empezar a hervir añadimos la nata líquida y la piña anteriormente triturada en la picadora ( solo seis rodajas de piña) . Una vez todo junto en el cazo calentamos sin dejar de remover y una vez caliente pero que no hierva lo echamos en el recipiente anteriormente caramelizado .
3. Por último cubrimos con lo sobaos, tapamos el recipiente y lo introducimos en la nevera 24h ,pasado este tiempo desmoldamos en una bandeja y listo para pobrar un postre sin horna y fresquito para el verano.

 

Tarta de Queso

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Ingredientes (para 6 personas)

• medio kilo de queso fresco tipo burgos
• seis huevos
• leche condensada
• seis cucharadas de maizena
• un vaso de leche
• mantequilla

Elaboración

1. En un recipiente ponemos el queso, los huevos, la leche condensada, la maizena y la leche
2. Con ayuda de una batidora lo mezclamos todo bien, hasta que no queden grumos del queso
3. En una fuente untada en mantequilla ponemos la mezcla
4. La metemos en el horno calentado a 150º durante una hora aproximadamente, lo digo ya que no todos los hornos te dan el mismo juego.
5. Y por último una vez fría, a disfrutar, si os gusta la mermelada podéis ponerle un poco por encima